3、 炒锅放入橄榄油，油热之后放入洋葱丁，煸炒至黄出香，下番茄块，同时放入1勺白糖，待番茄变软出汁，加入两勺番茄沙司，略加一点热水，烹煮至浓；
4、 撒上适量的盐、白胡椒费和蘑菇精（鸡精、味精也可），搅拌入味，煮成番茄浓汁，最后将做好的“红酱”浇在做好的墨鱼卷上，拌食。
