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上海人愛吃的小吃盤點(8)

來源:互聯網  2010-04-09 02:11:47  評論

上海人愛吃的小吃盤點

上海年糕

上海年糕,是用大米、糯米和水磨成米漿,蒸好後壓成條狀,要炒的時候切成片。和白菜、香菇、黑木耳、肉絲、蔥花和湯水一起炒,清淡芳香。過去,上海人只在新年期間吃年糕,現在經濟大好,年糕也成了家常菜了。

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