墨西哥餃子以洋蔥、牛肉、番茄、西芹做餡,餃子皮用手壓成長方形,包好後放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯裏。跟中國人一樣,他們吃罷餃子再喝湯,原湯化原食。
委內瑞拉餃子他們的餡是全世界獨一無二的:當地產的白肥鼠肉,加入果醬及白糖等。用黑麥面做餃子皮。煮熟後拌以蜜糖果汁,即可送入口中。
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