12、种子类食物富含脂肪,千万不能吃。
真相:种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪,但是多位不饱和脂肪酸,其中亚油酸亚麻酸等,对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。
支招:适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。
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