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夏季养生菜:鱼汤焖杂菇

王朝女性·作者佚名  2010-07-27
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天气炎热，斋菜是一个不错的选择。

材料：金针菇100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、干茶树菇(水发后)80克、木耳(水发后)50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜粒(米状)15克，盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鱼汤、菜油各适量。

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