本文导读：比如你吃某种食物时，脑中首先想到的是什么呢？对我来说，是它的味道。然后才是我吃的东西的份量（大小）、热量、脂肪和糖。在对他们进行一番比较之后，我的大脑慢慢地说服我作出聪明的选择。
10.（偏）头痛
食品可能引发的不仅仅有偏头痛，也包括紧张型头痛——感觉就像戴上“紧箍咒”，整个头部都疼。其通过影响脑部的化学物质或者通过化学作用改变血管的大小使人头部疼痛。有些人则会由于食物中的高含量的氨基酸酪胺和苯胺脲致使他们体内更多的血液流向大脑，从而导致头疼。常见的可能引起头疼的食物有：成熟的干酪、啤酒、红葡萄酒、巧克力，以及含有亚硝酸盐的食品（如烟熏或腌制的肉制品）。
