享食薄荷岛

王朝女性·作者佚名  2010-07-27
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薄荷岛特色小吃

小编精心为你准备以下几道在薄荷岛十分出名且具特色的小吃,爱美食的你一定不能错过哦!

1. 菲律宾碎花生 (Peanut);

3. 宿雾的烧猪腿(Crispy Pata),将腌过的猪腿烤到酥脆,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,吃时另加牛肚(ox tripe)和蔬菜;

4. 菲律宾的名菜有烤乳猪,即烤小猪(dechon);

5. 巴鲁特 (Balut),即煮熟的孵化到一半的鸡蛋;

6. 阿恰拉(Atchara), 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒;

7. 鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成;

8. 阿道包(Adobo),将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂;

9. 烤猪腿(Crispy Pata) ;

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