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豆腐海帶平衡女性身體機能

王朝女性·作者佚名  2010-08-02
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有專家研究表示,女性較易疲勞的幾率是男性的3倍。會造成這種原因,一是由於天氣對人體的影響,二是因為女性和男性比起來,更易產生缺鐵性疲勞、缺堿性疲勞,以及缺維他命性疲勞。

營養師表示,所謂的缺鐵性疲勞,是由於現在許多女孩子為了夏天能穿上迷你裙吊帶衫,不惜克扣自己的正餐分量,為了keep fit,往往會拒絕食用肉類,經常以蔬菜、水果、瓜類等充饑,甚至嚼個蘋果、香蕉就當一餐。但是卻不知道,這樣會令身體減少對鐵質的吸收,容易出現疲勞感。因此營養師就建議,每天至少應該吃100克豬肉、牛肉、羊肉等紅肉,若是實在不想吃肉,那也可用榛子、芝麻等堅果類來代替含鐵的食物。

至於缺堿性疲勞,就是指很容易無緣無故地出現身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠、便秘等癥狀。會出現這種情況,可說是由於自身的不良生活習慣造成的。要改變這種情況,一是要按時休息按時吃飯,不要經常熬夜;二是要多運動;三是要多吃堿性食物,譬如白蘿蔔、豆腐、紅豆、蘋果、洋蔥、番茄、菠菜等,以調節身體機能的平衡。不過在吃蘋果香蕉等堿性水果的時候,記得不能空腹吃,得先吃些東西墊底,這樣才能更好吸收。

但是最隱秘的還是缺維他命性疲勞,就是經常會感覺精力不如以前,全身乏力,稍微運動就會覺得累,很多人以為這是疲勞過度,其實很有可能是缺乏維生素B1和B2引起的。這時要多吃含這兩種維他命的食物。其中動物內臟、肉類、蘑菇中含有豐富維他命B1,而牛奶、豌豆、蠶豆、花生、紫菜則富含B2。(圖片來源:PConline攝影部落)

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