我们以前做西红柿炒蛋是,西红柿的皮是不去掉的,今天,小编就介绍一种去皮的西红柿煎蛋的做法
食材食谱热量:307(大卡)主料西红柿2个鸡蛋4个辅料姜末少许葱花少许胡椒少许食用油适量水淀粉少许盐少许
方法/步骤
1:,鸡蛋打碎,朝一个方向搅拌均匀,放入切好的葱花、盐、水淀粉搅匀备用
2:西红柿洗净,用刀在西红柿上划十字花刀,过热水之后去皮,再用刀切大粒,备用
3:锅烧热,倒入油,然后倒入调制好的蛋液煎成蛋饼,放入姜末
4:放入西红柿煸炒出香味
5:冲入开水,煮开
6:加入胡椒、盐、葱花调味后即可出锅,装盘
注意事项
注意蛋不要煎糊了
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希望本文【西红柿煎蛋面】美味西红柿煎蛋能帮到你。