据英国《每日电讯报》报道，英国一项最新试验表明，多吃巧克力可提升心算能力，原因是巧克力中的黄烷醇物质，能够促进大脑供血。摄入巧克力的人群更不易疲倦。
研究人员认为，巧克力可以帮助人们解决比较费脑筋的问题。
试验人群被分为3组，要从800到999间被抽中的任何一个数字开始倒数，试验结果显示当喝过热可可之后，即摄入500毫克的黄烷醇后，试验者的反应速度和准确率都有所上升，同时试验者也能更轻松应对长达1小时的测试。
尽管很难从日常饮食中摄入500毫克的黄烷醇，但是研究人员还是提醒人们要保证黄烷醇的摄入，他们建议除了巧克力之外，人们还可以从水果和蔬菜中找到黄烷醇。
