营养分析 1.提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰 饮食_保健养生

营养分析

1.提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

2.涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

3.祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

相关人群

一般人群均可食用。

1、 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;

2、 香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。