培根炒韭菜
·原 料: 韭菜、美式培根若干条(bacon、生的、片状密封包装的那种)、 食用油、盐、糖。
·操 作:
1.培根整条放入不粘锅中,小火煎至金黄肉脆,肥油全部渗出;
2.取出培根条,切小片备用;
3.煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量),油热后加入韭菜快速翻炒;
4.韭菜断生后,立即加入培根片,少许盐,糖调味,出锅装盘即可。
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培根炒韭菜
·原 料: 韭菜、美式培根若干条(bacon、生的、片状密封包装的那种)、 食用油、盐、糖。
·操 作:
1.培根整条放入不粘锅中,小火煎至金黄肉脆,肥油全部渗出;
2.取出培根条,切小片备用;
3.煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量),油热后加入韭菜快速翻炒;
4.韭菜断生后,立即加入培根片,少许盐,糖调味,出锅装盘即可。