银耳雪梨煲鸭-国内菜系

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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主料:鸭子300g、银耳30g、雪梨1个

配料:红枣2颗

做法:

1、白木耳用水泡发。雪梨洗净切成4块。

2、鸭子切块,飞水。

3、将鸭子、白木耳、雪梨、红枣全部放入汤煲中,加水,烧开后用小火煲到鸭子烂,大约1个半小时。关火前30分钟加入盐。

 
 
 
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