镶虾米鱼丸－国内菜系

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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菜 名：

镶虾米鱼丸

主 料：

鱼泥料8两。

配 料：

草菇、虾米各0.5两。

做 法：

把鱼泥料捏成圆粒状（丸），虾米切畔，镶在鱼丸表面，蒸熟。再和制好草菇及盐合煮即成。

特 点：

清新可口

 
 
 
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