菜 名：
香辣四季豆
主 料：
四季豆400克，水4杯
配 料：
盐1/4小匙，蒜味辣椒酱1汤匙，麻油1/2茶匙
做 法：
1、四季豆摘除两头洗净，切段。2、锅中煮4杯水，煮滚后加入1/2茶匙盐。3、将四季豆出水，熟后捞出用冷开水冲一下，吃起来口感爽脆。4、沥干水分，拌入辣椒酱、盐及麻油即成。