
全麦巧克力奇普
材料:25B烤盘二盘
高粉120克,全麦面粉120克,小苏打2克,泡打粉3克,盐2克,红糖100克,
白砂糖100克,全蛋1个(大),苦巧力豆200克,
黄油140克
做法:
1.黄油软化后加糖打发,分次多加入全蛋液,
2.所有粉类混合过筛,一次性加入,拌匀
3.加入巧克力豆拌匀,密封好入冰箱冷藏24小时以上。
4.挖出60克左右的小面团稍稍压平排入烤盘中,
5.175度上下管中层18至20分钟。
全麦巧克力奇普
材料:25B烤盘二盘
高粉120克,全麦面粉120克,小苏打2克,泡打粉3克,盐2克,红糖100克,
白砂糖100克,全蛋1个(大),苦巧力豆200克,
黄油140克
做法:
1.黄油软化后加糖打发,分次多加入全蛋液,
2.所有粉类混合过筛,一次性加入,拌匀
3.加入巧克力豆拌匀,密封好入冰箱冷藏24小时以上。
4.挖出60克左右的小面团稍稍压平排入烤盘中,
5.175度上下管中层18至20分钟。