全麦巧克力奇普(图)-面食糕点

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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全麦巧克力奇普

材料:25B烤盘二盘

高粉120克,全麦面粉120克,小苏打2克,泡打粉3克,盐2克,红糖100克,

白砂糖100克,全蛋1个(大),苦巧力豆200克,

黄油140克

做法:

1.黄油软化后加糖打发,分次多加入全蛋液,

2.所有粉类混合过筛,一次性加入,拌匀

3.加入巧克力豆拌匀,密封好入冰箱冷藏24小时以上。

4.挖出60克左右的小面团稍稍压平排入烤盘中,

5.175度上下管中层18至20分钟。

 
 
 
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