材料：五花肉1斤 姜几片 辣椒10支（不喜欢吃辣的可不放，其实我没放，哈哈，）
花椒大料等若干
制作过程：
1 将配料在锅中炒香后，加入肉炒至变色，加料酒，生抽和老抽。再加热水，
40分钟后加板栗，再煮20分钟即可。
主妇心得：
1 肉切的小点，可以将煮的时间缩短；
2 板栗一定不可以放的太早，出锅前20分钟放是最合适的。
3 尤其是北方人，不喜欢放糖，所以，如果您不喜欢加糖的话，可以不加。
4 板栗烧鸡\板栗牛肉，板栗炖汤。都是经典菜。
5 板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。
材料：五花肉1斤 姜几片 辣椒10支（不喜欢吃辣的可不放，其实我没放，哈哈，）
花椒大料等若干
制作过程：
1 将配料在锅中炒香后，加入肉炒至变色，加料酒，生抽和老抽。再加热水，
40分钟后加板栗，再煮20分钟即可。
主妇心得：
1 肉切的小点，可以将煮的时间缩短；
2 板栗一定不可以放的太早，出锅前20分钟放是最合适的。
3 尤其是北方人，不喜欢放糖，所以，如果您不喜欢加糖的话，可以不加。
4 板栗烧鸡\板栗牛肉，板栗炖汤。都是经典菜。
5 板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。