猪肚－国内菜系

菜 名：

猪肚

主 料：

猪肚1个，石仙桃30-60克，食盐适量。

做 法：

将猪肚用食盐搓洗干净，与石仙桃同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于胃溃汤、十二指肠溃疡、营养不良等。

药用价值：

治各种慢性胃病。

备 注：

湿热痰滞内蕴者慎服。

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