干捞米粉（图）－特色菜谱

主料：米粉

辅料：卤肉、熟猪肝、卤肉水

调料：葱花、花生米、酱油

做法：

1、 熟猪肝切成片，卤肉过油炸好切成片；

2、 米粉用沸水焯一下，捞出放入器皿中，加入花生米、猪肝、卤肉、葱花、卤肉水拌匀即可。

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