牛肉沙司饼 （图）－特色菜谱

主料：瘦牛肉

辅料：土豆、葱头、鸡蛋

调料：植物油、盐、姜粉、料酒、淀粉、番茄酱、白糖

做法：

1、 将牛肉洗净切成末，洋葱洗净切成末，加入盐、姜粉、水淀粉、料酒、鸡蛋搅匀作成肉丸；

2、 土豆煮熟去皮切成条，洋葱切成条；

3、 坐锅点火待油热后将肉丸压扁煎熟，再将土豆条、洋葱条放入锅中煎出香味即可装盘；

4、 再坐锅点火，放入番茄酱、白糖翻炒然后浇在肉饼上即可。

特点：肉嫩鲜美

• ·双菇炒鸡片（图）－特色菜谱
• ·左公鸡（图）－特色菜谱
• ·番茄焖四宝（图）－特色菜谱
• ·香橙紫鹊片（图）－特色菜谱
• ·干捞米粉（图）－特色菜谱
• ·洋桃炒饭（图）－特色菜谱
• ·意式烩饭 （图）－特色菜谱
• ·意大利通心粉（图）－特色菜谱
• ·桂林米粉（图）－特色菜谱
• ·爱心比萨饼（图）－特色菜谱