黄羊肉姜桂汤-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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一、原料:

1.主料:黄羊肉500 克,姜15 克,肉桂15 克。

2.调料:盐。

二、制法:

1.将黄羊肉洗净,切片,姜切片,肉桂切段。

2.锅中放入适量水烧开,放入肉、姜、肉桂、盐共煮,煮至肉熟烂即成。

按:黄羊肉具有补中益气的功效,姜具有解表、散寒、温中、止呕、解

毒等功效,肉桂具有温中健胃、暖腰膝的功效,三者组成此汤具有补中益气、

温中健胃的功效,用于治疗脾胃虚寒、消化不良、腹部隐痛等病症。

 
 
 
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