草莓果酱馅饼-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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主料:1个水果馅饼外胚面团、2杯鲜草莓

辅料:2茶匙菠萝丁、2杯黄桃丁

调料/腌料:1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鲜柠檬果汁

制作过程

1.将面团放入圆型的烤盘中,均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞,放入冰箱冷冻15分钟。

2.将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出,中间放满调匀的果肉馅,放入烤盘。

3.烘烤30分钟,直至饼胚又黄又脆,果馅甜香,即可放入盘中。

4.将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。

 
 
 
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