特色: 色香味俱全
原料: 银雪鱼，绿菜花，白菜花，胡罗卜，红辣椒，西红柿
调料: 蒜泥，酱油
做法:
1先炒绿菜花，白菜花，红辣椒，胡罗卜，然后装盘。
2煎鱼煎透后，装盘。
3.少许橄榄油，下很多蒜泥，稍后下切碎的西红柿，加少许酱油，出锅浇在鱼的表面。