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纠正错观念 8种果蔬科学吃法(3)

王朝家饰·作者佚名  2011-12-17
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3、土豆带皮热水煮

用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。

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