吃这个菜不要怕肥，全用瘦肉做出来是不好吃的。要买一些五花夹层肉，可以挑多瘦肉的部分买。
材料：五花夹层肉35克 用2/3茶匙盐腌制 3大匙玉米淀粉
菠萝肉 15 克
青 红椒各1颗
调味料A：4大匙蕃茄酱 1/2大匙白糖 1大匙淀粉 半杯水
