扒皮鱼制作 苏式熏鱼(4)

3）加入汁在爆香的葱姜蒜里，煮浓稠后关火放凉

4）吧炸好的热鱼放进汤汁里拌匀，让每条鱼都裹上美味的调味汁，然后放凉即可食用~ 我喜欢每次都把汤汁正好用完，所以汁不会刻意做的多。