高温天补气 白领午间开胃餐(11)

王朝女性·作者佚名  2010-07-27
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推荐午餐食谱8:炒素什锦套餐

炒素什锦

推荐理由:素什锦包括多种蔬菜,有很多种做法。无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。其中含丰富的维生素和矿物质,具有平肝补虚,健脑强体的功效。简单的清炒也爽脆可口。

具体搭配:

1.米饭75克

2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克

3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,

能量:698千卡

蛋白质:22克

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