高温天补气 白领午间开胃餐(5)

王朝女性·作者佚名  2010-07-27
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推荐午餐食谱2:鳗鱼饭套餐

鳗鱼饭套餐

推荐理由:鳗鱼有恢复疲劳的效果,是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分。此外,还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。夏天消耗了体力之后吃些鳗鱼,从营养学的角度来说,也是合情合理的。

具体搭配:

1.米饭75克

2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克

3.炒菠菜:100克,色拉油10克

4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克

能量:646千卡

蛋白质:28克

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