8. 辛辣食物
用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、热酱汁、洋葱、大蒜、烤肉酱、芥末、蕃茄酱或醋等酱料调味过的食品,都可能刺激胃酸分泌,导致胃发炎。胃表面有一层黏液层,其上为胃酸、下为黏膜。黏液层正常者,偶尔吃辣的影响不大;但如果常吃辣,容易破坏黏液层、伤及黏膜,造成发炎或溃疡。
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