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沪上不为人知的特色面馆(3)

王朝女性·作者佚名  2010-07-27
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大肠面

又是一家评分奇高的小面馆。

11点的时候到的,老破老小的地方里已经站着5、6个人了,还没开吃就开始佩服了。“老板娘,2斤大肠,打包带走。”前面一人熟门熟路的说道,强!

什么都不想错过,所以要了大肠、辣肉、烤麸面。看着油油腻腻的墙壁,斑斑点点的地板,等着我的面。这时,小店门口的人行道上已经开始搭起桌子,很多人露天而坐了。

“大辣烤来了!”原来老板娘是用缩写的办法说名字的,还是很感叹她的记性,这么多碗大同小异的面,楼上楼下门里门外的,强!

第一口是大肠,咬上去很厚实,却很入味,确实赞。第二口吃辣肉,肉不大不小,不过大概是因为有大肠在先,对这个没有特别大的感觉。最后来块烤麸,灵,一块一包汁,软软的带一点点酸,美味啊~~~不过跟配菜比起来,面条就没那么特别了。

全程有人跟踪完成进度,没有点效率不行啊,几乎每个都是快速解决走人,等的时间比吃的时间长。

大肠 烤夫

推荐菜:大肠 烤夫

复兴中路59号(吉安路东台路间)

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