超简单的川味豆花鱼片(4)

王朝女性·作者佚名  2010-04-09
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豆花鱼片做法:

1、 我用可直接食用的内酯豆腐替代豆花,将内酯豆腐切成大块放入一个深盆或者浅锅内待用,用微波炉加热一下也行。

2、 锅中放入50克油,放入干辣椒段和花椒用小火炒香,捞出炸得棕红的干辣椒段和花椒剁碎待用;

3、 将剁碎的郫县豆瓣放入油中炒香,放入姜末一起炒;

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