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超簡單的川味豆花魚片(5)

來源:互聯網  2010-04-09 02:11:36  評論

超簡單的川味豆花魚片

4、 加入湯(或者水)燒開,加入料酒、醬油、糖、鹽調好味;

5、 將腌好的魚片放入湯中,用筷子撥散,等魚片煮變色即關火。

6、 將煮好的魚片倒入鋪好豆花的鍋中;7、 撒上花生仁、蒜末和之前炒香的幹辣椒段和花椒;

8、 燒熱50克油,燒到8成熱(冒煙)澆在魚片上即可。

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