tips: 1.水一次放够，切忌中途加水，如果非要加，就要热水
2.如果没有煲汤煲，砂锅也可以，就改小火再煮4-5小时
3.煲汤本身就是个养生的事，外面的汤好喝，多数是加了很多味精或者浓汤宝，我们家庭做就图个养生，肯定不会加那些化学的东西，如果味道觉得不够好，条件容许的话，可以买点有机的排骨，比如野猪，黑猪，味道真的不同。
4.时间越长汤越好。一般煲过的排骨都很难吃了，因为味道都到汤中了，所以可以弄点蘸料，会好些。
5.之所以费劲的一开始用煮锅后来用汤煲，是因为这样比较省电，也快。老K是个节省的娃哈哈。