十二种排毒低卡高纤减肥食物(7)

6大低卡高纤食物

1.洋菜（蒟蒻）

水溶性纤维多，又没有热量，是高纤低卡、对身体很好的食物。市售这类产品的热量，常来自制作过程添加的糖所致如果冻等，因此若能自己做更好，可决定添加的糖量，或直接以少量果汁取代。

怎么吃：用洋菜粉或蒟蒻粉均可制作成果冻，取代糕饼类食物，当成点心食用；制作时可添加少量果汁，或改用水果、柠檬汁、代糖等取代果汁。将其加入饭中一起煮，可增加纤维含量并减少热量。

选购与保存：因是干燥食物，保存时注意避免潮湿，袋口一定要绑紧，不一定要冷藏。

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