來源:互聯網 2010-07-30 09:53:36
評論
米飯的營養價值
米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
米飯(蒸)(均值)
食物名稱:米飯(蒸)(均值) 每100克含可食用部分100克
熱量(千卡)
116
硫胺素(毫克)
.02
CA鈣(毫克)
7
蛋白質(克)
2.6
B2核黃素(毫克)
.03
MG鎂(毫克)
15
脂肪(克)
.3
B5煙酸(毫克)
1.9
FE鐵(毫克)
1.3
碳水化合物(克)
25.6
VC維生素C(毫克)
0
MA錳(毫克)
.58
膳食纖維(克)
.3
VE維生素E(毫克)
0
ZN鋅(毫克)
.92
維生素A(微克)
0
膽固醇(毫克)
0
CU銅(毫克)
.06
胡羅蔔素(微克)
.3
鉀(毫克)
30
P磷(毫克)
62
視黃醇當量(微克)
70.9
鈉(毫克)
2.5
SE硒(微克)
.4
只要在米飯中摻一些雜糧或蔬菜,它的營養價值就會提高很多倍,而且會産生一定的食療作用。
[url=/nvxing/detail_85124.html][img]http://image.wangchao.net.cn/nvxing/1280454816338.jpg[/img][/url]
米飯的營養價值
米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
米飯(蒸)(均值)
食物名稱:米飯(蒸)(均值) 每100克含可食用部分100克
熱量(千卡)
116
硫胺素(毫克)
.02
CA鈣(毫克)
7
蛋白質(克)
2.6
B2核黃素(毫克)
.03
MG鎂(毫克)
15
脂肪(克)
.3
B5煙酸(毫克)
1.9
FE鐵(毫克)
1.3
碳水化合物(克)
25.6
VC維生素C(毫克)
0
MA錳(毫克)
.58
膳食纖維(克)
.3
VE維生素E(毫克)
0
ZN鋅(毫克)
.92
維生素A(微克)
0
膽固醇(毫克)
0
CU銅(毫克)
.06
胡羅蔔素(微克)
.3
鉀(毫克)
30
P磷(毫克)
62
視黃醇當量(微克)
70.9
鈉(毫克)
2.5
SE硒(微克)
.4
只要在米飯中摻一些雜糧或蔬菜,它的營養價值就會提高很多倍,而且會産生一定的食療作用。[br][center][url=/nvxing/detail_85124.html]首頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124.html]上一頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_2.html]下一頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_5.html]尾頁[/url][/center][url=/nvxing/detail_85124.html][color=#C80211]第01頁[/color][/url] [url=/nvxing/detail_85124_2.html]第02頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_3.html]第03頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_4.html]第04頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_5.html]第05頁[/url]