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7種方法吃米飯 好吃又營養(5)

來源:互聯網  2010-07-30 09:53:36  評論

7種方法吃米飯 好吃又營養

加醋蒸米飯法:

煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變馊。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防馊,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更濃。

加油蒸米飯法:

陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。

做法是:放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝幹,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火焖半小時即可。若用高壓鍋,焖8分鍾即熟。

加鹽蒸米飯法:

此法僅限于剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。

加茶蒸米飯法:

用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可。

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[url=/nvxing/detail_85124.html][img]http://image.wangchao.net.cn/nvxing/1280455363343.jpg[/img][/url]   加醋蒸米飯法:   煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變馊。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防馊,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更濃。   加油蒸米飯法:   陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。   做法是:放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝幹,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火焖半小時即可。若用高壓鍋,焖8分鍾即熟。   加鹽蒸米飯法:   此法僅限于剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。   加茶蒸米飯法:   用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。   做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可。[br][center][url=/nvxing/detail_85124.html]首頁[/url]    [url=/nvxing/detail_85124_4.html]上一頁[/url]    [url=/nvxing/detail_85124_5.html]下一頁[/url]    [url=/nvxing/detail_85124_5.html]尾頁[/url][/center][url=/nvxing/detail_85124.html]第01頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_2.html]第02頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_3.html]第03頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_4.html]第04頁[/url] [url=/nvxing/detail_85124_5.html][color=#C80211]第05頁[/color][/url] 
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