目前，香港有些饭店的食谱上仍印有"招牌饭"一款茶式，售价和普通饭品相同，这个"招牌饭"其实是当年的"三星饭"演变而来的。 由于茶楼饭店各以抵食夹大件的"三星饭"招来食客，而各家的"三星饭"用的材料又...
国庆出国去哪里？十一国外旅游推荐 如今一年里只有两次长假，而过年又要和家里人团聚，因此十一国庆成了唯一能出国旅游的假期。对于这七天长假，必须得对目的地好好甄选，以下几个地方，就是不错选择。 土...
许多酒楼在餐桌上都写有"茶槟芥免"四个字，意思是说免收茶钱、免收槟和芥的费用。其中槟是指槟榔，芥是指芥辣酱和辣椒酱，虽然香港的酒楼已有几十年不设槟榔，但至今仍沿用"槟芥"二字，仅表传统而已。但有一些酒...
香港夏季空调开得很凉，如外出会客和去高档酒楼用餐，要注意带外套，同时高档餐厅和饭店亦有厚披肩备用。 在较舒适环境中饮茶要先预订桌位(茶位)，尤其是在周末，一些较著名的西餐厅在周末也容易客满。 快餐店...
各类茶寮_般属正规餐厅，有些设于饭店内，环境优雅，除经营各种中式菜肴外，主要提供款式多样的粵式点心。—般的糕点每碟售价在5_15元之间。在茶寮如只品尝小点心，每人花费70元左右就够了。 快餐厅和外卖...
酒楼和酒家指建筑豪华、规模较大，提供优质服务的中国菜馆，主要集中在尖沙咀、铜锣湾、中环、弥敦道、轩尼诗道等地区。酒楼和酒家有高、中、低档之分。中国菜中以海鲜、野味价格最为昂贵，其次是牛肉、鸡和一些较高...
香港除了正规餐馆酒楼外，还有为数众多的快餐厅、大小食肆排档，以及流动食档，遍布港九各地。香港人的生活节奏极快，时间感很强，快餐厅提供各式方便快捷的食品，配以整洁舒适的环境，很受终日奔波的"上班族"和来...
亚洲菜式五花八门，有日本菜、越南菜、朝鲜菜、印度菜、缅甸菜、泰国菜、印尼菜、马来菜等，其中以日本菜、越南菜、朝鲜菜三足鼎立，各占一定客路。 日本菜近年已逐渐受到香港人的欢迎，剌身、寿司、天妇罗等日式...
西方菜式指的是以法国菜、英国菜、俄国菜等为代表的欧美菜式。 香港的西餐厅很普遍，但要找到一间真正烧得一手好西菜的，却不是很容易，这要在大酒店的高档餐厅内去碰运气。香港的星级酒店，都附设有西餐厅和咖啡...
除正规菜式外，广东点心一向为美食家所推崇，香港点心也以广东点心为主，经过不断发展，形成中西合壁、大集会的特色，品种多且制作精巧。游客到香港，不能不品尝这种"粵式点心"。 广东人时兴"饮茶"，到茶楼要...
香港人对饮食的要求，有"时令精选、变化多端"的特点，各家餐饮机构的老板厨师，都知晓按时令变化，创造佳肴美食。由于饮食原料都是由内地和世界各地源源不断地供给，酒楼菜馆都随一年四季变化，推出丰富多样的时令...
或许是潮洲人在香港者甚众，近年港人对潮洲菜似乎越来越"情有独钟"，潮洲食品也深入民间，加上经营者精心钻研，潮菜馆在香港的发展显得方兴未艾，形成在高价饮食市场中与粵菜分庭抗礼的局面。 香港的中式菜，除...
人们常说"食在广州"，所谓的食在广州，是因为粵菜风味可口，烹调考究，其一大特色是用料新鲜，"即烹即食"。与北方菜不同，粵菜调味色泽浅，味道清，主张保持食物的原有鲜味，以"清淡新鲜"为原则，因此较符合香...
香港的饮食行业十分发达，"吃"的艺术在此间得到了"最佳发挥"，从而也使香港享有"美食天堂"和"亚洲美食之都"的称誉。 众所周知，中国的烹饪技术可谓是"历史悠久"、"举世闻名"，而香港的饮食，在博大精...
香港的酒店大都能为住客提供令人满意的服务，酒店工作人员都在有关机构受到过正规的服务训练，待客彬彬有礼，不亢不卑。无论是高级星级酒店，还是普通廉价宾馆，住客都能享受到一个合乎要求的、舒适洁净的居住环境。...
此外香港还有一些以按时计价方式租赁的招待所房间，一般旅客不宜入住。 香港酒店的小费标准，一般客房服务给5一10元即可，行李搬提给10一20元，洗手间服务员、门童起码应付3—5元。其他方面视具体情况而定...
宾馆与招待所，是访港旅游者的另一类可供选择的住宿服务场所。香港的宾馆与招待所不列星等，且多为社团经营，商业气氛较淡。通常规模比较小，价格低廉，设备以方便住宿为主，房间雅洁，卫生条件良好，但不接受电话预...
高级酒店指特级和高价甲级(五星级)，多分布在"黄金地段"，其客源主要是商界豪客和上层人士，一般不接受旅行社代办的团体订房，不设经济房间，套房日租金大都在万元以上。香港的高价甲级(五星级)酒店有万豪、日...
国际上酒店业对等级的划分，一般以设备档次、服务水平和收费价格为标准，通行分为一星级至五星级。即一星为经济型，二星为一定程度的舒适型，三星为平均水平的舒适型，四星为高水平的舒适型，五星为豪华型。 香港...
旺季期间，酒店入住率上扬，临时订房则比较困难，房价往往不打折扣;而每到淡季，房租则易给折扣，以优惠价来招徕旅游团体。 香港酒店的规模大小不如果将拥有700个客房的酒店列入大酒店的范畴，那么可以入流的...
香港为满足国际商贸、旅游和各种经济活动的需要，修建了许多酒店，各酒店都有其不同的市场目标，以不同档次接待来自世界各地的访港游客和商务旅客，提供各种不同标准的住宿环境。酒店业是香港旅游业兴旺的基础因素之...
六合彩香港合法的赌博方式之一,始于1976年，由香港奖券管理局主办，委托马会为代理人负责经营，而奖金基金则由政府支配，资助各种社会服务计划。 六合彩的奖券与内地街头出售的各种奖券形式上大体相同，在街...
夜总会以表演为主，既唱歌跳舞，又有其他舞台节目,有高档和一般档次、中式和西式之分。 中式夜总会是采取西方夜总会的方式，融入华人饮食习惯，一般为酒楼夜总会，餐饮是到此地娱乐的主要目的。 沙田新城市广场...
夜总会以表演为主，既唱歌跳舞，又有其他舞台节目,有高档和一般档次、中式和西式之分。 中式夜总会是采取西方夜总会的方式，融入华人饮食习惯，一般为酒楼夜总会，餐饮是到此地娱乐的主要目的。 西式夜总会都设...
北角马宝道，街东段是干湿市，此外还售卖衣物。 深水埗北河干湿市，其中北河街西南段为湿市，东北段从鸭寮街到大埔道为干货市，长300米，售卖衣物、曰用品及音相制品等。 沙田新城市广场是一片综合体建筑物，...
此外，在旺角亚皆老街及西洋莱街，还集中了几间照相器材店，货品齐全且价格公道。旺角豉油街、奶路臣街及山东街附近，还有数十间经营体育用品的公司，供应各种体育用具、体育设施和运动服装等，是全香港体育用品公司...
这里还有著名的"女人街"。香港有两条"女人街"，一条是前面提到的位于港岛铜锣湾的女人街，另一条是在旺角，后者无论在规模上还是在名声上都超过了前者。 旺角女人街位于旺角通莱街的亚皆老街到登打士道，长约...
尖沙咀东部简称"尖东"，从新世界中心沿海旁石堤漫步不过数分钟。尖东是一新兴建的商业中心，这里购物场所云集，有尖沙咀中心、半岛中心、南洋中心、永安中心等，还有海景假曰酒店、香格里拉酒店和富豪酒店等。地处...
九龙购物中心地带主要是尖沙咀和旺角两个商业区。 尖沙咀商业区 海港城是香港著名大型商场之一，与海运大厦、海洋中心两大商场相通为一体，构成全香港最庞大的系统，上千间大小商店连成一气，乃是到港游客购物消费...
大丸百货公司是另一家日资百货公司，分为服装广场和家居广场两部分。服装广场在记利佐治街，家居广场则在加宁街，两店相距不到200米。 崇光百货公司是铜锣湾地区第四家日资百货公司，于80年代中期落成开业，...
铜锣湾商业区 铜锣湾是港岛最兴旺的商业购物中心地带之全港最大的百货公司集中在轩尼诗道、波斯富街、怡和街、百德新街以及骆克道一带，汇集了各式各样的百货店、电器店、照相器材店、服装店、皮革店、首饰店、鞋店...
利源东西街是香港较大的露天购物场所之一。位于港岛中环皇后大道中与德辅道中之间，分东西两段，设有密集于两条小巷的固定摊档，均以出售妇女服装、饰物、手袋等为主，并且价格公道，产品款式新颖。 湾仔道干湿市位...
在香港中区的"心脏"地方建有一个商业大厦群，相互串联沟通，组成了一个购物区域，其中置地广场是该大厦群的中心。其他几幢建筑物还包括文华酒店、历山大厦、太子大厦和环球大厦。 置地广场是香港著名高级商场之...
中上环商业区 港岛中区的几条主要干道上坐落着数家大型百货公司，是赴港旅行人士经常要光顾的地方。 在中环有两家永安百货公司，都在德辅道中，总店位于林士街附近，分店在毕打街之邻。永安百货以经营欧美商品为...
香港各种档次商店非常多，数不胜数，初到港者则更是会有"眼花了乱、目不暇接"的感觉，同种商品在不同家店内售价往往有很大差别，因此购物需"货比三家，择优而购"。 在百货公司和超级市场中购买烟、酒和书籍等不...
在香港众多购物场所中，有一种颇受旅游者和当地居民欢迎并时常惠顾的形式，即商业街和摊档区，这是由一些摊档在政府划定的街道上聚集摆卖而形成的露天购物场所，因此也叫露天购物街。是香港中低档商品的主要销售市场...
专门店是香港零售业的另一种主要形式，对某一类商品或某一特定消费对象所需商品进行专门经营的零售店，可以为消费者提供较全的规格型号，能满足各种不同要求。 专营店一般规模不大，档次有高有低，一般也都有特定...
购物中心是_种突破了传统零售商店单_经营模式，趋向多元化、集团化经营，集购物、娱乐、饮食与休闲于一体的综合性多功能商业中心，是零售业现代化的产物。购物中心一般规模都很大，少也有上百家公司在内，所售商品...
香港的百货公司是零售业的主要形式，共有大大小小万余家，其中200多家为规模大、经营范围广、档次高、售卖商品多样化的大型百货公司，国货、洋货和当地货样样俱全，是香港成为国际性商业中心的支柱，同时也为市场...
中国文物展览馆 位于港岛湾仔港湾道湾景中心大厦(华润大厦),由香港中资华润集团艺林公司所设立，以举办中各地博物馆收藏的文物、古董、书画、工艺品、考古发现成果以及中国当代艺术家、工艺家的优秀作品展览为主...
香港警察博物馆 位于港岛山顶地区，入口设于湾仔峡公园停车场，前身为建于19世纪的湾仔峡警署。馆内以图文并 茂形式介绍香港警察发展的历史。展览分设历史、毒品、三合会 和专题4个展厅，展品中包括多个时期的...
三栋屋博物馆 位于莶湾西楼角，客家人村围旧址, 具有历史价值，在香港同类博物馆中规模最大，并被定为古迹。村内陈列昔日客家人的家具和农具，后人可由此了解到过去的农村 生活风貌。 上窑民俗文物馆 香港设...
太古城 香港现代化街区的代表，综合性大型屋邨，位于港岛鰂鱼涌，东区走廊和英皇道之间的海滨地带，在太古船坞旧址上建成。有住宅大厦、多层购物中心、写字楼大厦、娱乐设施和学校等。太古城中心是该区的商业服务中...
信德中心 位于港岛上环干诺道中，香港80年代重要建筑物之一。中心主体由东西两幢高41层的塔楼组成，东为海港酒店，西为写字楼，外墙以灰色玻璃镶以红色铝板，在港岛大厦中独树一帜、风格别具，为亚洲地区最大的...
中环广场 位于港岛湾仔区港湾道,于1993年建成，楼高374米，共78米，目前是香港及亚洲地区最高的建筑物，世界排名第四，为"三角形无角"玻璃幕墙建筑物。大厦建筑物外墙为金色和银色的反光玻璃，3边自下...
中国银行大厦 位于港岛中环花园道,目前为香港和亚洲的第二高楼，在世界上排名第七，楼高315米，共70层，由建筑大师贝聿铭设计。整幢大厦框架外露，楼身以铝合金和兰灰色玻璃为幕墙，由4组向上伸展的三角形柱...
红楼 位于"新界"屯门美乐村北的纪念性建筑物。楼高二层，为红砖建筑，原系孙中山策动推翻清政府的行营。楼前有孙中山全身雕像，楼后有孙中山纪念碑，屋内的部分家俱和灯具为当年遗物。该楼建于1910年，现为"...
曾大屋 位于"新界"沙田东部獅子山隧道公路旁，原名"山下围"。因全村居民均为曾姓，故称"曾大屋"。是香港最具有代表性的广东客家传统式围村建筑，始建于1848年。现已被列为法定古迹。 厦村邓氏宗祠 位...
荃湾天后庙 位于荃湾绿杨新邨附近，始建于清康熙年间。原址在兴建荃湾地铁车站时拆毁，现为重建址，庙前建有精美门楼，为香港各庙宇所罕见，大门上刻有"全湾庙岗天后 宫"字样，并有对联"圣德宏深敷海国，母仪庙...
妙法寺 位于"新界"屯门市北青山公路旁，香港著名佛寺之一。寺门外有两条巨型龙柱，另有麒麟、六牙白象各一对，造型颇为壮观。佛殿以建筑奇特著称，红柱琉璃瓦，金碧辉 煌，直立层叠式。首层供奉弥勒佛和护法四大...