解决春困 适量多吃些甜点(8)

螺旋巧克力棒

原料：食用油60毫升，白糖50克，鸡蛋3个，面粉280克，榛仁100克，巧克力1块，泡打粉2毫升。

做法：

1、先将食用油、白糖、鸡蛋液混合，然后将混合后的“油蛋液”打到体积膨胀一倍左右。

2、将面粉和泡打粉混合，然后筛至油蛋液中，轻轻搅拌后揉成面团，用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏约30分钟，再取出后擀成面片、切成小条，再扭转出螺旋纹。

3、巧克力隔水融化，刷上螺旋条，榛仁碾碎，把螺旋条在榛碎里滚过；烤箱预热180度，将螺纹巧克力条放入烤盘中烤20分钟，晾凉即可。

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