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5月吃喝上海新开的美食店(3)

王朝女性·作者佚名  2010-07-27
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杯子布丁:和布丁谈一场恋爱

四颗星

有人说爱情像一块黑巧克力,容易让人沉醉在甜蜜中的一丝苦涩滋味。可我却相信幸福是一杯令人欲罢不能的布丁,甜腻到心。人流超旺的吴江路上,一家做欧式布丁的小店铺开张没多久就超级蹿红,不得不佩服店家懂得抓住女生嗜甜入命的心机。一只铝制杯、一把塑料叉,杯子布丁就这样让那些布丁控们为之疯狂!人气布丁金焰布蕾(8元)也就是最典型的法式焦糖布丁,是一定要把冰冰凉凉的布丁和敲得碎碎的烤焦糖片一起放入口中,这样的甜甜奶香才够味。它家的水果系列布丁也非常可口,新鲜的草莓、火龙果、黄桃等等,都赋予了布丁更新鲜爽滑的口感。还有浓郁香甜的面包布丁,外脆内软的吐司搭配新鲜苹果、提子和巧克力……当然,它们都被起了很好听的名字,比如“紫提物语”就是有着淡淡白兰地味道的面包提子布丁。

等天气不再反反复复的时候,在杯子布丁的二楼坐坐,换一个方式下午茶也是很不错的想法。聪明的商家想出了买布丁就能半价买咖啡的主意,还有许多不定期的创意活动吸引客人。

由于原料都是鸡蛋、牛奶和水果等,所以杯子布丁的保存时间大多只有24小时,如果想要放入冰箱隔天食用,可千万别把铝制的布丁托盘也一起放进微波炉加热哦。文/钱怡倩 摄影/杨晓哲

杯子布丁,吴江路269号湟普汇1楼,近泰兴路(5199 3561)人均消费10元,营业时间10:00-22:00。

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