《长江七号》中李尚正扮演的曹老师自命不凡，希望维持学校的精英形象，三番四次挑剔小狄破烂的校服和家境。对富家子弟就非常爱护包容。他的招牌动作是挖鼻孔。
第一次演出电影的李尚正，原本在电视界发展。曾与林海峰一起主持搞笑节目的他，因反应超快、表演鬼马而深受星爷赏识，其后将他招入麾下。他表示最难的是挖鼻孔，“导演已经把挖鼻孔这个动作提升了一个层次，可以彻底摧毁一个人的社会地位和身份。”
李尚正谈到如何揣摩角色：“我努力想象一个老师对事物的看法，还有在课室内如何教授学生。有工作压力时，他可能无从宣泄。曹主任其实是个敏感的人，他对学生有很多感受、意见和偏见──从别个角度来看，这也是一种另类的关心。”
他希望这出电影能传递一个正面讯息：“生活充满希望，认真去活，你会发现比戏内更多的乐趣！”
