大公餐厅开业于20世纪40年代中期,为台湾商人所创,取“天下大公”之意,早年以西餐、西点闻名广州。1959年至1983年间,每届广交会的西饼均由大公餐厅提供。1985年大公餐厅与港商合作经营,重新装修,并改名为“大公酒楼”,后于1999年经营困难停业。
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大公餐厅开业于20世纪40年代中期,为台湾商人所创,取“天下大公”之意,早年以西餐、西点闻名广州。1959年至1983年间,每届广交会的西饼均由大公餐厅提供。1985年大公餐厅与港商合作经营,重新装修,并改名为“大公酒楼”,后于1999年经营困难停业。