原料:
血皮菜嫩叶350克 泡红椒节20克 姜片5克 蒜片10克 精盐、味精各适量 色拉油50克
制法:
1.血皮菜嫩叶洗净,沥干水分。
2.净锅上火,入色拉油烧热,投入泡椒节、姜片、蒜片爆香,再下入血皮菜叶翻炒,炒至血皮菜断生时,用精盐、味精调好味,起锅装盘,即成。
特点:
清香滑嫩,风味别致。
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制法:
1.血皮菜嫩叶洗净,沥干水分。
2.净锅上火,入色拉油烧热,投入泡椒节、姜片、蒜片爆香,再下入血皮菜叶翻炒,炒至血皮菜断生时,用精盐、味精调好味,起锅装盘,即成。
特点:
清香滑嫩,风味别致。