形态特征:落叶小乔木,高5-8米,全株无毛。枝粗壮肉质。叶互生,常聚集于枝端,长圆状倒披针形或长椭圆形,长20-40厘米,顶端短渐尖,基部狭楔形,全缘。聚伞花序顶生;花萼裂片小,不张开而压紧花冠筒;花冠外面白色而略带淡红色斑纹,内面黄色,芳香。蓇葖果双生。花期5-10月。鸡蛋花有两种之分。一种因花心蛋黄色叫黄鸡蛋花,在夏威夷人们喜欢将花串成花环献给贵宾;另一种因花呈红色叫红鸡蛋花。
生物特征:性喜高温高湿、阳光充足、排水良好的环境。生性强健,能耐干旱,但畏寒冷、忌涝渍,喜酸性土壤,但也抗碱性。栽培以深厚肥沃、通透良好、富含有机质的酸性沙壤土为佳,花期5月至10月,主要用扦插和压条法繁殖。适生温度为23℃至30℃,夏季能耐40℃的极端高温,气温低于15℃以下,植株开始落叶休眠,直至来年4月左右。叶片易感染角斑病、白粉病,介壳虫危害。