西平县柏城街道办事处所在地古为柏国，1950年置城关镇，1987年更名为柏城镇，为西平县委、县政府所在地，是全县政治、经济、文化中心，现辖区面积23平方公里，总人口87000人，为驻马店第一人口大镇。辖10个居委会：宝严寺居委会、西关居委会、南关居委会、北关居委会、三里湾居委会、东关居委会、徐魏庄居委会、翟庄居委会、建设路居委会、邵庄居委会。
柏城办事处地理位置优越，交通便利，京广铁路、107国道、京珠高速公路三条交通大动脉穿境而过，北距内陆特区漯河市20公里，南距新兴城市驻马店市40公里，1小时可达新郑机场。水资源丰富，电力供应充足，人杰地灵，信息灵通，各种基础设施齐全，是各方人士投资建厂的理想去处。
改革开放以来，柏城办事处党委、政府团结带领全镇人民，以经济建设为中心，坚定“工业强镇”、“流通活镇”、“科技兴镇”的发展思路，经济及各项事业蒸蒸日上，取得了长足的进步。2002年底，全镇完成国内生产总值7.4亿元，完成财政收入1775万元，农民人均收入达2450万元，乡镇企业完成产值12.4亿元，实现利润9200万元，上交税金1645万元，各项经济指标均居全县首位。在2002年河南省建制镇综合实力测评中居全省第6位，全市综合实力排名第二，先后荣获驻马店市“东西合作先进乡镇”、“乡镇企业强镇”、省级“六好”乡镇党委等荣誉称号。
