匡城乡位于睢县县城西南17公里，北距郑永公路3公里，西距106国道7公里。2005年体制改革中由原匡城乡和范洼乡合并而成，该乡东与睢县河集乡交界，西与杞县付集镇按壤，南与长岗镇相连，北与尚屯镇毗邻。睢后公路、西长公路贯穿全境，全乡辖匡城村、刘庄村、子房村、解庙村、匡城孟庄村、南张村、后许村、英王村、陈庄村、蔡庄村、薛杨村、邓庄村、庄砦村、金洼村、苏岭村、袁吴村、马泗河村、北张村、范洼村、李老村、方楼村、吴庄村、尚庄村、前庞村、洪庄村、河坡村、许天村、毛岗村、岗上村、王老村、姚砦村、武唐村、吴楼村、君王村、刘庄寨村、漫雪村、王池村、洼张村、石关村39个行政村，80个自然村，5.16万人，5.78万亩耕地，乡域总面积61.5平方公里。
匡城集镇历史悠久，文化灿烂。春秋时期建镇，距今已有3000年历史。秦朝置县，后迁到襄邑，是睢县城的前身。匡城冢子现保存有“战国古城墙”、“关公庙”、“烽火台”、“扶琴台”、“狼烟洞”等景观，是商丘市人民政府重点文物保护单位和对外开放单位。
近年来，匡城乡党委、政府在县委、县政府的正确领导下，团结带领广大党员干部紧紧围绕“团结奋进、负重拼搏、励精图治、争创一流”十六字方针，坚持以经济建为中心、以建设社会主义和谐社会为总目标，聚精会神搞建设，埋头苦干求发展，经济和社会各项事业取得了突破性进展，基础设施建设得到明显改善。被命名为“河南省科普示范乡”。
这里盛产小麦、玉米、大豆、棉花、花生，质优价廉，为农产品加工业和畜牧业的发展提供了得天独厚的条件。这里区位优越，交通便利，已全部实现了“村村通”。吴庄、匡城养鸡，李老、许天养鸭，马泗河、袁吴养牛，后许、范洼养猪，范洼食用菌加工渐成规模，以九隆面粉、志远木业，金鑫珠绣。塑钢制品为主要代表的外商投资和民营产业异军突起。这里民风淳朴、社会和谐稳定，教育卫生事业发展迅速，精神文明和新农村建设深入开展，农民群众安居乐业。
