山东烟台剪纸，历史悠久，流传广，普及全区各地。民间剪纸题材丰富，种类繁多，分有炕墙花、天棚花、面缸纸斗花、门花、灯花、窗花、帽花、衣花、鞋花、兜兜花等几十种。剪纸的稿样世代流传，其中有的取材于年画、插图、国画、木刻等等。剪纸艺术逐渐形成鲜明的地方风格。在风格上，荣成、文登一带的剪纸，粗犷大方，浑厚朴实，多用乌黑的胶皂纸所剪的鱼、虫、鸟、兽，作为器物的装饰；掖县的剪纸，线条细腻，作品以小巧玲珑、纤丽多姿见长；蓬莱一带的剪纸，则以大片虚实对比的表现手法，使画面十分生动，剪出的人物感情充沛，花、鸟、虫、鱼栩栩如生。
剪纸作品除单一体裁单幅作品外，内容复杂的则成套成系列、剪成多幅一套，如十二生肖、金陵十二钗、梅兰竹菊、四季花卉等，当今更有一些现代题材的剪纸，选材多紧密联系社会现实生活，大胆创新、不拘一格。
烟台民间剪纸
烟台是民间剪纸极为普遍的地区,剪纸样式品类丰富,勾绘染色剪纸、窗裙、对联剪纸等均表现出不同的情趣。烟台剪纸在整体风格上，表现出画面紧凑，线条挺拔流畅的特点。蓬莱、龙口、福山等地的剪纸，多采用阴阳结合的表现手法，虚实对比强烈，粗中有细；而莱州、招远的剪纸则线条纤细，小巧玲珑。
烟台何时有剪纸流传，方志少有记载。据《招远县志》、《莱阳县志》载，清代胶东各地的民间剪纸已普遍存在。从传世的元末明初到道教音乐剪纸，明代中期表现戚继光练兵的"盾牌舞"、"小刀舞"以及表现南音演奏的剪纸来看，剪纸在胶东一代民间流行，绝不会始于元代，而是要更为早些。清朝离近代不远，民间剪纸实物现在还能见到不少，较有代表性的有以下几种：
一、居室剪纸
居室剪纸主要为美化居室环境，供主人娱悦静赏，它所组成的精神文化系统，表达出的是主任对生活的希冀。居室剪纸主要可分为几种类型：
窗花，为避风寒，旧时窗户都用纸糊，每年春节前要更换新白纸，并贴上鲜艳的窗花，这样立刻就能显出过年喜庆的色彩。胶东农村有条棂窗和小方格密布的雀眼窗两种，窗花的形式也适应窗式结构而变化。龙口以东地区是条棂窗，中央贴大"窗心"，四角贴角花，间隙中布满小花。条棂窗窗花呈逐条形，数条成组，越窗组合成幅，称为"窗越"，当地称为"窗心"。莱州以小方格密布的雀眼窗为主，窗花多小品，百幅成套，如"百子图"、"百鸟图"、"百蝶图"等。窗户是旧时展示剪纸艺术的平台，因此窗花荟萃的剪纸题材也最为广泛。
