品牌简介
合肥华泰集团是以休闲食品、房地产、农业产业化等产业为支柱,并涉足包装印刷、物流运输、冷冻冷藏、熟食连锁等相关产业的大型中外合资企业,2005年和2006年被连续两年被评为"金融诚信单位"。注册资本达1.28亿元、资产规模10.9亿元,2005年销售收入10.8亿元,从业人员达万名,汇聚了 一批高级复合型管理人才和专业技术骨干,拥有大批训练有素、技术熟练、吃苦耐劳的产业工人。集团在合肥、上海、包头、廊坊等地建立7个生产基地和16个控股子公司,在新疆、内蒙、宁夏、甘肃、青海建有原料供应基地;在全国设立十大销售片区,50多个销售分公司、办事处,在海外建立了分销渠道。形成了较为完善的生产加工、技术研发、质量控制、项目管理、品牌建设、投资融资等运营管理体系和发达的营销网络。主要生产“洽洽”系列炒货、焙烤食品、“维多力”系列果酸饮料以及“邻家婆婆”系列肉制品等三大品牌几十种产品。畅销全国并出口远销亚、东南亚、欧美等三十多个国家和地区。今日的华泰集团,是中国食品工业百强企业、全国外商投资“双优”企业、农业产业化国家重点龙头企业、中国农产品加工企业50强。和国内最大的炒货企业,并且是安徽省休闲食品工程技术研究中心和省级企业技术中心所在企业,参与相关标准和规范的制订,引领并推动本行业的进步与发展。
集团概况
华泰集团为振兴民族工业、发展民族品牌、报效社会、惠及百姓,而孜孜追求。10年来,培育了洽洽和维多力两大主导品牌,享有“中国知名食品信誉品牌”、“国家质量达标产品” “国家驰名商标”、全国食品安全示范单位、全国质量管理先进企业、 质量保证产品信得过企业等多项殊荣。在发展企业的同时,华泰集团十分关注员工的成长和职业生涯的发展。10年来,培养了一大批优秀的员工,造就了十多位企业家和百余名职业经理人。在企业发展的同时,华泰集团时刻不忘报效社会。10年来,累计捐助公益事业400多万元,提供就业岗位7000多个,吸纳下岗职工千余人,并积极响应政府号召,参与国企改革,为盘活国有资产,实现国企职工就业与再就业、发展地方经济做出了巨大的贡献。受到政府的重视和社会各界的赞扬,享有很高的美誉度。
我们不会辜负国家和人民的期望,积极进取、开拓创新,到2010年,实现销售收入30亿,“洽洽” 产品市场占有率将达到20%以上,继续保持“第一品牌地位;到2015年,华泰实现销售收入100亿,向创世界名牌产品,建世界一流企业的目标迈进。
品牌之路当"洽洽"由一个普通休闲食品商标成长为今天的"中国驰名商标"时,作为合肥华泰食品有限公司每一位员工,甚至每一个了解"洽洽"产品的中国人,都将为"洽洽"的发展与成功而感到由衷的高兴和自豪。因为,"洽洽"从一颗小小的葵花籽起步,继承古老、传统的中国炒货业技艺精华,并加以有效的改良创新,发扬光大,使其由路边作坊成功地成长为现代化的食品产业;使炒货产品夸出国门,为世界各地消费者所青睐。当中国成功加入WTO之后,炒货业又成为祖国民族工业中受冲击较少的几个产业之一。"洽洽"的每一步成长和每一份荣誉的获得,都体现了全体华泰人的执著追求,体现了华泰人对事业和消费者的忠诚,体现了全社会对"洽洽"的关心与爱护。"洽洽"中国驰名商标的获得是华泰人的荣耀,也是行业的光荣。"洽洽"品牌的成长,是建立在全体华泰人始终以消费者满意为关注点,全身心的投入,实施有效品质保障的结果。
生产过程
金秋果实,科学配方
"洽洽"香瓜子所具有独特的口感和香味,主要在于用料精良,配方独特。来自于内蒙古草原的优质葵花子原料和长白山纯天然香料,经过"洽洽"精心独特的配方,造就了"洽洽"香瓜子特有的口味,从此众口不再难调," 洽洽瓜子口口香 "随之家喻户晓。
炒货非炒,乃为煮
"洽洽"香瓜子突破传统炒货之工艺,创造徽派炒货之精品。改炒为煮,将葵花子与多种有益于人体健康的中草药,通过特殊调配后,经"煮"这一特别的工艺,就有了现在百吃不厌的"洽洽香瓜子"。" 煮 "瓜子是"洽洽"香瓜子独特生产工艺的突出代表。这期间还包括二轮筛选、精选、手工选等多道工序,力求每一粒的颗粒饱满与品质优良。" 洽洽香瓜子,百煮口口香",一个"百"字形象而又多层面地说明了"洽洽"煮瓜子的特点:时间之长;百道工艺之精细;这是全体华泰人对消费者100%的负责,对工作的精益求精。这" 百煮 "正是"洽洽"香瓜子"独特"的又一个关键所在。其入味、内含、香酥、不脏手、不上火的特点都在这一环节完成。
原料产业化,优良品质的保障
为保证以优质的原料来生产高品质的产品,华泰在最适宜的葵花子产地--内蒙古组建"金种子"种业公司,组织专家,实行产、学、研结合,在国家农业标准化中心与农业高等院校的参与下,建立育种和生产基地,培育、推广和开发葵花新品种,生产优质葵花子。
完善的体系,严格、规范的管理
生产现场的6S管理,是华泰公司为保证"洽洽"品质,而引进实施的一套先进的现场管理模式。从瓜子原料的选购、挑选、煮制到包装的完成,每一个环节都严格把关。合理的采摘、精心的分选和储存是确保原料品质的三个环节,在"洽洽"香瓜子生产的每一个环节,6S-整理、整顿、清扫、清洁、安全、素养的推广使原来的复杂工作有序化、简洁并规范。2000年公司一次性通过了ISO9002国际质量体系认证,就是一个很好的例证。为确保"洽洽"品质不断地提升,公司始终将满足并超顾客要求为关注点,坚持"群策群力、持续改进","品质第一"的管理已经成为华泰人自我管理的基本准则。
舍产量,保质量,最大限度地保障消费者利益
2001年,在葵花子收获的季节,"洽洽"香瓜子原料产地--内蒙古遇到了60年不遇的连阴雨天气,数千倾成熟的葵花因不能及时采摘、晾晒、干燥而遭到不同程度的霉变,严重影响了香瓜子原料的质量。华泰公司高层领导,想消费者所想,及时调整采购验证方式,做出了"舍产量,保质量,最大限度保障消费者利益"的决策,虽然原料品质下降了,但是"洽洽香瓜子"的质量要保证。为此,公司在严把原料采购关的同时,组织近1000名的熟练工人,对生产原料进行二次手工精选。公司总裁率质量管理人员亲临生产第一线,"压产量,保质量",这正是造成2002年春节市场部分地区"洽洽"香瓜子供货紧张的原因。也正是这种精神,保证了"洽洽"香瓜子一流的品质。
"洽洽"的军功章
回首"洽洽"品牌的成长历程,华泰人的努力与创新,及时地得到了广大消费者与社会的认可,真诚与品质相随,艰辛与荣誉相伴。华泰人是幸运的,"洽洽"是真实的 。继1999年获"国家轻工业局中国中轻产品质量保证中心质量保证产品称号 "之后,2000年被认定为:"中国知名食品信誉品牌"、"安徽省著名商标"、通过" ISO9002国际质量体系认证 ";2001年获"国家质量达标产品"称号和国家出入境检验检疫局出口食品"检疫卫生注册证书";2002年2月"洽洽"再获殊荣,被认定为中国"驰名商标 "。
"洽洽"品牌的成长和她取得的荣誉,凝聚了全体华泰人的共同努力,浓缩了广大消费者的厚爱与支持,承载了社会各界的精心呵护。"洽洽"品牌荣获"中国驰名商标",是华泰公司迎接入世挑战、超越自我的新起点,也是华泰公司朝着"创世界名牌产品,建世界一流企业"目标迈出的坚实一步。"洽洽"将继续秉承"诚信"理念,学海尔、学GE,推行"零缺陷"工作法,以求实、科学的工作态度,以优质的产品、完美的服务回报社会、回报消费者。
营销绝招第一招:煮制瓜子
品牌世家:http://www.ppsj.com.cn
当众多炒货企业还热中于传统的炒制工艺,洽洽却迷上了“煮”。洽洽在研究、寻找如何既能保持瓜子香脆的特性,又能让消费者吃了不上火甚至不脏手的方法时,发现了“煮”的功效,于是煮制瓜子应运而生。这不单是一个技术上的创新,也是整个炒货行业在瓜子工艺上的一大突破。
洽洽瓜子在突破传统炒货工艺之后,通过特殊调配后,再经“煮”这一特别的工序,就有了现在的“洽洽香瓜子”。
第二招:推出纸质包装
在推出煮制瓜子不久,洽洽又推出了颇有情调的纸袋包装,成为国内首家采用纸袋包装的炒货企业。其纸袋包装设计带有浓郁的传统色彩,再配上一段“洽洽”诞生的传奇故事,与休闲食品的特性完美融合,同时纸包装也符合环保要求。将现代流行趋势与传统文化进行完美结合,洽洽抓住了消费者的眼球。
第三招:传统KA两手抓
有了产品、有了包装,还要有销售渠道,洽洽把终端突破放在了经销商身上,只有让经销商主动要求卖货,产品才能在终端有突出的表现。洽洽的原则是:一定要让经销商赚钱。他们用一种“小游戏”把这个意思传达给经销商,即在箱子的封口处,印上“慰劳金”几个字,每个箱里放2元现金,表达的意思是:“进我们的产品就有赚。”这个方法引起了经销商的好奇,纷纷吃进“洽洽”并把“洽洽”瓜子摆上货架,让消费者能以最快的速度接近它。
在搞定传统渠道之后,洽洽又将攻势转向KA卖场。一开始,沃尔玛、家乐福和麦德龙等要求严格的大型超市,对这个没有什么知名度的产品很不买账,拒绝其进场。洽洽采取“农村包围城市”的策略,在超市周围布点设柜,吸引进出超市的消费者成为“洽洽”的消费者。待“洽洽”赢得口碑后,超市主动上门进货……
第四招:塑造快乐
在缺乏品位的瓜子行业,洽洽将品牌定位于“快乐”。有了快乐的品牌定位,洽洽的广告策略就有了强烈的针对性:在最恰当的时间,选择最恰当的媒体,让最合适的目标消费者收看。
2001年,洽洽在当时著名电视娱乐节目《欢乐总动员》中,插播了半年广告,这个节目收视率高,观众大多是女性和青少年,这正是洽洽的目标消费群体,从而获得了很好的市场效果。
第五招:营造家庭氛围
据一位了解洽洽的人介绍:在洽洽,有一个很奇怪的现象,员工们都把公司当成家。所以洽洽的员工流失率很低,即便有营销人员跳槽,也很少会到洽洽的竞争对手那里去。他举了一个洽洽特有的凝聚员工的例子,假如你曾经是洽洽的员工,后来离开了,无论你离开多久,只要洽洽给所有员工发放的礼品你都会有一份,与正规员工待遇一样。