每年的农历腊月二十三，传说是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活情况的日子。晚上一家人举行送灶王仪式，祭祀贡品有长谷草、黑豆、红枣、清水、糖瓜、糕点等。然后家庭主妇带领全家焚香祷告，念念有词，“辞灶辞灶长草大料，喂得马儿欢蹦l乱掉”；“灶王灶王，上天朝玉皇。进宫言好事，回家现吉祥”。然后，将灶王爷像并黄表纸一同在大门口焚之。是日，请一张新灶王像贴上。
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辞灶日
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