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果酱三明治

王朝百科·作者佚名 2009-11-18

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【菜名】果酱三明治

【所属菜系】浙江菜

【特点】香甜、松软。

【原料】

主料咸方包（或土司面包）250克。辅料什锦果酱100克

【制作过程】

方包切成1厘米左右厚的片，共20片，排放于烤盘上，入烤炉，在180℃下烤3分钟左右，取出，在面包片未烤黄的一个面上涂匀一层果酱，合上另一片烘黄的面包，轻轻按压一下，切去边上哽皮，对角切开，成二个三角形后装盒。亦可治炉，可将果酱先涂于面包片上，合上另一片，放入炉内槽中，合上炉盖，通电至规定时间，取出即成两块三明治。左右槽使用，一次可得4块三明治。

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