中国食品工业（集团）公司（简称“中食集团”，缩写CFC）始创于1983年，是经国家经贸委批准，在原中国食品工业总公司基础上组建的大型国有企业，隶属中国轻工集团公司。
中食集团自成立以来，始终致力于中华民族食品产业的发展，为中华传统食品的产业化、现代化和国际化，提供高层次、专业化的投资、商贸和咨询服务。经过二十多年的努力，现已形成实业投资与食品加工、商贸经营与物流配送、行业咨询与会展培训等三个业务板块，成为中国食品产业中具有突出特色和影响力的国有服务型集团公司。
在世界经济日益融合的新阶段，中食集团更加注重中华传统文化食品的挖掘和培育，推动并扶植中华食品在营销理念、品质控制和企业管理上与国际接轨，并与国内外食品界同仁一起，共创中华食品的卓越未来。
中食集团是伴随着我国食品产业的改革开放而建立和发展的。在我国计划经济向市场经济过渡的转型期，中食集团在探索食品行业对外开放、建立新技术产品的产业化示范、振兴民族传统食品及扶植地方食品工业发展等方面为我国食品工业的发展做出了历史性的贡献。特别是中食集团在接受国家计委、经委委托负责组织筛选、论证和审定部分食品工业基础建设和技术改造项目期间，共优选审定食品工业基建技改项目250多个，安排支持资金数十亿元。这些项目的实施在食品行业起到了引领作用，填补了国内空白，极大的推进了我国食品工业的结构调整和产业升级。
历史发展
1983年8月 经国家经委、中国科协、农业部、中国农业银行四部委联合发文批准，在“联丰科技咨询服务公司(1982年成立)”基础上成立“中国食品科技咨询公司”；
1984年2月 经国家经委批准将“中国食品科技咨询公司”更名为“中国食品工业技术开发总公司”；
1985年2月 经国务院批准，由国家经委成立“中国食品工业技术开发总公司”，与国家经委食品工业办公室和中国食品工业协会，为三块牌子一套机构， 负责统筹、规划、协调和服务于全国食品行业；
1986年6月 经国务院批准，“中国食品工业技术开发总公司”挂靠轻工业部管理；
1991年1月 经国务院批准，“中国食品工业技术开发总公司”与原“轻工部食品工业联合开发公司(1984年成立)”合并，重组成立“中国食品工业总公司”；
1995年5月 经国家经贸委批准， 以“中国食品工业总公司”为核心企业，组建成立中食集团，将“中国食品工业总公司”更名为“中国食品工业（集团）公司”；
1999年--- 经国务院批准，“中国食品工业（集团）公司”划入“中国轻工集团公司”，归中央企业工委管理，后归国资委管理。
